大一青果が提供する「食」と「農」のライフスタイルメディア
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「旬の歳時記」 大一青果が提供する「食」と「農」のライフスタイルメディア
青果市場だから提供できる、様々な暮らしの智慧
市場の職人が教える目利きの極意。
野菜の「顔」を見れば、味がわかる。毎日、何トンもの野菜と向き合う市場のプロフェッショナルたち。いつものお買い物がもっと楽しくなる、プロだけが知っている「おいしさのサイン」をお届けします。 ～～
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「作れば売れる」のその先へ。これからの農業経営を学ぶ
市場は単なる通過点ではなく、産地と消費者を繋ぐ情報のハブです。高付加価値化への取り組み、新しい販路の可能性、次世代育成のヒントなど、市場視点ならではの気づきを共有し、持続可能な農業経営を共に模索します。
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